氷下魚（コマイ）めし
　￥840（税込み）

　料理監修　和食料理人
　　　　　　　越後　茂樹

道東地方、氷の張る冷たい海で捕れる北海道旬の魚コマイを北海道産木材｢カラマツ｣のお弁当箱に盛付けた｢北海道まるごと弁当｣です。

・北海道米｢ななつぼし｣を使ったコマイ炊き込みご飯。
・道産コマイの甘露煮。
・道産ヤーコンとコマイ魚卵のキンピラ炒め。
・道産大根のカボチャ漬け。　等



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1/16〜3/下旬の期間限定駅弁。