エコナコト監修
サッポロ・シティ・ジャズ
弁当 ￥700（税込み）
2008年7月19日（土）〜8月10日（日）、札幌市内各所でジャズを中心にしたフェスティバル「SAPPORO
CITY JAZZ（サッポロ・シティ・ジャズ）2008」が開催されます。主催は札幌市、（財）札幌市芸術文化財団、市民ボランティア活動団体、マスコミ各社などで構成するサッポロ・シティ・ジャズ実行委員会。2008年のテーマはEco＆Music（エコ＆ミュージック）です。
今年から、エコナコト監修のもと、サッポロシティジャズ＆札幌駅立売商会の共同プロデュースで始まった駅弁です。
ジャズ発祥・ニューオーリンズのクレオール風料理とおつまみを環境にやさしい容器に盛付け。特製ポテトサラダとレタスで新緑に包まれた「WHITE
ROCK」を演出。
献立・・・☆ご飯・・・北海道米「ななつぼし」のクレオール風【ジャンバラヤ】
☆サラダ・・・道産ポテトの【ホワイトロックサラダ】
☆おつまみ・・・【鶏唐揚げ・ウインナー・チーズインポテト】
☆デザート・・・クレオール風【バナナフォスター】 等
容器・・・成長の早いケナフや葦を利用した容器で、燃えるゴミにそのまま捨てられます。燃やした時にCO2を排出しても、元々植物が吸収したCO2なので、全体量は増えません。
さらに｢当たり｣として、札幌駅販売分（7/1〜7/31）には、North JAM Session 08（8/10）の無料招待券ペア分がもらえる特典付き。